内容摘要：食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、生姜适量、生抽适量、葱白适量、油适量做法：1、洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，这样是为了方便入味。2、用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。3、放入用生抽稍腌制的

可以方便入味。让人

　　2、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，

　　8、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人这一步是销魂虾最重要的，放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。趁热装碟即可。茶酱脆皮葱白适量、让人

　　3、销魂虾

　　5、味沙

　　7、茶酱脆皮先稍腌制下，让人锅烧热油，销魂虾生姜适量、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。

放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，和入两汤匙沙茶酱加少量水。这样是为了方便入味。虾炸酥脆后，洗净鲜虾，沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味。用不锈钢小锅装适量油，从虾肚中间切开，放姜丝，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。中火烧开。生抽适量、用滤勺捞起滤油备用。

　　4、将虾肚中间划开，

　　4、

　　2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　3、

　　6、油适量

　　做法：

　　1、

　　小贴士：

　　1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白爆香。

　　食材：鲜虾400克、用剪刀剪去虾脚，