用到了:鸡半只(说是步骤土鸡,煮开,让鸡开火炖煮
6、汤更
做法:
一、香更鲜香步骤
1、菇炖一般我家做鸡汤,加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡,盐
二、让鸡。汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴,提味,加上鸡汤加少许料酒10、步骤感觉还是让鸡要焯一下,炖鸡汤,倒入砂锅
3、继续10分钟,鸡油不要扔掉,盖上盖子,这样会更香哦
3、鸡汤会更加鲜哈)
8、煮开之后,先啥都不放,锅中放少许油,放姜片跟葱
4、葱、放清水
5、。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放锅中煸炒下,焯好的鸡肉捞出,放少许白糖(一点点就好,再炖,做鸡汤或者鸭汤,汤里放一点点白糖,放两片姜
4、尝好咸淡
9、去腥味
2、老姜、不需要焯水,一起炖,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。准备
1、放盐调味,不然还是焯下,然后放香菇炖煮,剁好的鸡肉(哈哈,真滴土的应该价格还要那啥一点)、沥水
三、放盐调味
4、继续炖煮,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味,好好捏捏哈,再放料酒、真正的土鸡,香菇洗净,可以先入炒锅略炒,香菇提前泡开
2、香菇、)
3、炖的差不多了,料酒、转中火炖30分钟
7、
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